petit dej - Sonia et sa cuisine

CONFITURE DE MURES

Les cartons ne sont pas encore tous déballés, mais dans ce nouveau coin de Loire Atlantique, c'est la saison des mûres. Un petit tour dans la campagne avoisinante et voici une provision de mûres bien noires. G rande Ingrédients : 1 kg de mûres 1,2 kg...

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Tags: PETIT DEJ, confiture, petit déjeuner, petit dejeuner, mures, mûres

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1 septembre 2015

CONFITURE DE RHUBARBE

C'est de nouveau la saison de la rhubarbe. Je crois que c'est vraiment un fruit que j'adore! Bizarrement, beaucoup de personnes ne l'apprécient pas car souvent considérée comme acide. Malgré ce petit défaut, cette plante représente pour moi la saveur...

Posté par eriso85 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PETIT DEJ, confiture, petit déjeuner, rhubarbe

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15 mars 2015

KOUGLOF ALSACIEN

Un dimanche de grisaille, encore un dans ce nouveau coin de France, coin auquel je n'arrive décidément pas à m'habituer, même après plusieurs mois.... Encore un week end où la famille éparpillée ne me permet pas de les réunir tous ensemble autour de la...

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Tags: PETIT DEJ, pâtisserie, à faire la veille, Alsace, raisins, region

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12 septembre 2014

CONFITURE DE FIGUES

Un jour, nous nous sommes aperçus, au gré d'une ballade au fond du jardin...qu'un figuier avait poussé au milieu d'un bric à brac de fleurs et bananiers, dans un massif, qui ,avouons -le, n'est pas forcément bien visible de la terrasse et du coup, un...

Posté par eriso85 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PETIT DEJ, confiture, figue, petit dejeuner

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22 décembre 2013

PAIN D EPICES

A l'approche des fêtes,on a souvent envie de petits plats qui nous réconfortent, nous rappellent des souvenirs d'enfance.... Pour moi, c'est l'occasion de faire du pain d'épices. Malheureusement, je suis la seule, ou presque à l'apprécier dans ma famille....

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Tags: PETIT DEJ, fêtes, noël, petit déjeuner, pain d'épices

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7 septembre 2013

CONFITURE DE PRUNES

Allo???? "Dis donc, j'ai des prunes dont je ne sais pas quoi faire....enfin, j'en ai beaucoup trop et le congel est rempli.....Veux-tu faire de la confiture? ou de la tarte, ou un clafoutis ????" Pas de souci ! C'est parti pour la confiture de prunes...surtout...

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Tags: PETIT DEJ, confiture, petit déjeuner, prunes

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7 février 2013

PETITS PAINS AU LAIT

Des petits pains au lait, avec de la vraie levure de boulanger..... Préparation : 45 min / Repos : 1h25 / Cuisson : 12 min Pour 16 petits pains : 500 g de farine de froment de type 45 40 g de levure de boulanger 3 c à s de sucre 25 cl de lait tiède 75...

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Tags: PETIT DEJ, enfants, goûter

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16 janvier 2013

PAIN PERDU

On n'a pas toujours poules ou chevaux pour recycler nos morceaux de pain oubliés au fond de la hûche....... Voilà une recette qui nous fait retomber en enfance..... Ca vaut bien une madeleine de Proust, non? préparation : 10 min / cuisson 3 fois 5 min...

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Tags: PETIT DEJ, goûter, pain de la veille, sucré, économique

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29 décembre 2012

KOUGLOF ALSACIEN

Chez nous, le kouglof s'invite surtout l'hiver, lorsque la température baisse et qu'il fait bon se retrouver à la maison, autour d'une boisson chaude, et devant un feu de cheminée qui crépite... Je profite générallement de la chaleur de la cheminée pour...

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Tags: PETIT DEJ, dessert, fêtes, café, kouglof, pâtisserie

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29 novembre 2012

CREPES

Réclamée il y a peu de temps entre deux rayons d'un supermarché.... Eh oui, les rencontres se font partout !!!! Une recette de crêpes, pas suzette, mais un peu allégées, vu ce que la plupart d'entre nous rajoute dessus....... Recette que je tiens de ma...

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Tags: PETIT DEJ, confiture, goûter d'enfant, allégé, crêpes

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