Des macarons, encore des macarons, mais avec un petit air de Bretagne puisque fourrés au caramel au beurre salé. Je poste cette recette, non sans avoir une petite pensée pour un de mes anciens collègues,qui se reconnaîtra sans nul doute..... Evidemment,...

Vous vous souvenez certainement de ces fameuses bouchées, faites maison, que nous mangions étant enfant. Elles trouvent leur place sur nos tables au moment de Noël et c'est vrai qu'elles évoquent à chaque fois, pour moi, ces grandes tablées,aux couleurs...

J'ai découvert, par hasard, au gré de mes ballades sur le net, les pop cakes, ces petites choses qui donnent envie d'être croquées! Laissez parlez votre imagination, décorez en fonction de vos envies, de vos placards. Et surtout, faites vous plaisir!...

J'avais acheté, il y a quelques années déjà, un livre, très bien fait, avec plein d'explications pour les basiques en pâtisserie. Mais il y avait à l'intérieur une recette qui m'avait particulièrement attiré l'oeil : les dômes.....au praliné, au chocolat,...