fetes - Sonia et sa cuisine

PAIN D EPICES

A l'approche des fêtes,on a souvent envie de petits plats qui nous réconfortent, nous rappellent des souvenirs d'enfance.... Pour moi, c'est l'occasion de faire du pain d'épices. Malheureusement, je suis la seule, ou presque à l'apprécier dans ma famille....

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Tags: PETIT DEJ, fêtes, noël, petit déjeuner, pain d'épices

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4 février 2013

MACARONS CARAMEL BEURRE SALE

Des macarons, encore des macarons, mais avec un petit air de Bretagne puisque fourrés au caramel au beurre salé. Je poste cette recette, non sans avoir une petite pensée pour un de mes anciens collègues,qui se reconnaîtra sans nul doute..... Evidemment,...

Posté par eriso85 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, petites bouchées, dessert, fêtes, pâtisserie, apéro dinatoire, caramel beurre salé

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10 janvier 2013

PETITES CHARLOTTES AUX FRAMBOISES

Le père Noël m'a apporté plein de trucs qui invitent à la cuisine ...... Je vais, de ce pas, tester les petits bocaux et les nouvelles recettes qui vont avec! Aves mes origines champenoises, j'ai un faible pour les biscuits roses... J'opte donc pour les...

Posté par eriso85 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fêtes, verrines, apéro dinatoire, framboise, mousse

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29 décembre 2012

KOUGLOF ALSACIEN

Chez nous, le kouglof s'invite surtout l'hiver, lorsque la température baisse et qu'il fait bon se retrouver à la maison, autour d'une boisson chaude, et devant un feu de cheminée qui crépite... Je profite générallement de la chaleur de la cheminée pour...

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Tags: PETIT DEJ, dessert, fêtes, café, kouglof, pâtisserie

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18 décembre 2012

ORANGETTES AU CHOCOLAT

A l'approche des fêtes, vu les prix , on peut parfois être tenté de faire soi-même ses propres chocolats. Evidemment, il faut du temps...... mais ce n'est pas très compliqué et ça ne demande pas beaucoup de matériel, à part quelques casseroles! Alors,...

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Tags: chocolat, fêtes, noël, cadeau, orange

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13 décembre 2012

TARTELETTES AU CHOCOLAT AU LAIT

Des petites tartelettes craquantes, au chocolat, comme on aime en avoir sur nos tables au moment des fêtes, ou tout simplement pour accompagner un petit café. Ingrédients pour la pâte sucrée : (environ 500g de pâte pour 6 tartelettes de 6cm de diamètre)...

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Tags: chocolat, dessert, fêtes, pâte à tarte

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26 octobre 2012

POP CAKES

J'ai découvert, par hasard, au gré de mes ballades sur le net, les pop cakes, ces petites choses qui donnent envie d'être croquées! Laissez parlez votre imagination, décorez en fonction de vos envies, de vos placards. Et surtout, faites vous plaisir!...

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Tags: chocolat, petites bouchées, fêtes, goûter d'enfant, pop cake

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