SAUCISSES LENTILLES EXPRESS

On est bien au coin du feu ... lovés dans le canapé ... à regarder les bûches qui crépitent.....

Allez, il est temps de vous proposer une petite recette d'hiver.....

Mais une qui n'est pas trop longue à préparer, comme ça vous pourrez retourner dans votre fauteuil préféré!

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Tout d'abord les ingrédients :

4 saucisses

250 g de lentilles (ici vertes)

1 petite boîte de lardons

1oignon

2 carottes

1 bouquet garni

sel

Emincer les oignons.

Laver les carottes, les couper en  petits dés.

Dans la cocotte ou l'auto-cuiseur, faire revenir à vif, sans ajouter de matière grasse,  les oignons, lardons et carottes.

Quand le tout est coloré, ajouter les lentilles, les saucisses et mouiller avec la quantité d'eau notée sur votre boîte de lentilles. (1 mesure de lentilles = 3 mesures d'eau).

Salez. Ajouter le bouquet garni.

Fermer l'autocuiseur.

Faire cuire 8 à 10 minutes à partir du chuchotement de la soupape.

Servir chaud.

BON APPETIT!!!!

Comments

[Stéphanie]

Coucou Sonia,

on fait cette recette régulièrement à la maison...mais sans lardons et avec des carottes surgelées (et oui, c'est quand je suis pressée...)

[eriso85]

Merci Magdelène! Bonne continuation à toi également!

[magdelène]

coucou sonia c'est magdelène comme prévu j'ai fais un ptit tours sur ton blog des superbe recette qui donne envie, j'essairais tous ça bonne continuation!