TARTE THON ET TOMATES

Petite tarte salée, rapide à faire, avec des ingrédients que l'on trouve facilement dans le frigo.

Les ingrédients :

- 1 pâte feuilletée, ou brisée

- 1 cuillère à soupe de moutarde ou non

- 1 grosse boîte de thon ou deux petites

- 3 c à soupe de crème fraiche

- quelques brins de ciboulette

- trois ou quatre tomates, selon leur grosseur

Piquer le fond de tarte avec une fourchette.

Sur le fond de tarte, étaler la moutarde.

Dans une jatte, mélanger le thon égoutté, la ciboulette et la crème fraîche.

Sur le fond de tarte, étaler  le mélange thon/crème fraîche.

Par dessus, mettre les tomates coupées en rondelles.

Ajouter un peu de gruyère râpé.

Saler, poivrer.

Enfournez therm 7 (210°c) pendant environ 35 à 40 min.

Comments

[Stéphanie]

Coucou Sonia,

C'est un classique chez nous aussi!

Je la fais avec une pâte brisée maison à la margarine (rapide à faire car la margarine se travaille bien, est plus légère que la feuilletée, et en plus ça fait moins de miettes, et avec les enfants... c'est mieux!)

Moi je ne mets pas de crème fraiche et je remplace la ciboulette par de l'origan...Ca sent la pizza dans l'appart et ainsi, Ugo (9 ans) mange sans râler des tomates! Faut ruser parfois...

[katrin]

Coucou Sonia !

Eh bien cette petite tarte salée ultra rapide, c'est cool et ma foi bien bon avec une petite salade verte... Le soir quand l'imagination culinaire peine un peu, c'est parfait ! Bisou et à bientôt...